Ofertas de empleo de Hostaljobs

Hostaljobs seleccionem un/a Tècnic d'Expansió de Franquícies per al desenvolupament d'una xarxa de franquícies al territori català i espanyol d’una important cadena de restauració en plena expansió.
La persona seleccionada participarà dels objectius de l'empresa i s'encarregarà del creixement de la xarxa de franquícies de la companyia.

Si t’agraden els nous reptes, t'apassiona la restauració, i ets una persona compromesa, amb iniciativa i positiva, aquesta és la teva oportunitat!

Les teves FUNCIONS seran:

• Realitzar estudis de mercat per a la detecció d'oportunitats d'expansió comercial.
• Dirigir i coordinar noves obertures o àrees d'expansió (àmbits geogràfics i segmentació de mercats) en nous territoris d'àmbit nacional.
• Executar una estratègia de penetració de mercat
• Desenvolupament de producte: executar les seves accions en el pla del mercat actual, però desenvolupar noves propostes de millor del producte i servei
• Negociar amb empreses proveïdores o possibles franquiciats i establir els termes (cànons a pagar, lloguers, serveis a prestar, etc.) en el que es desenvoluparan les possibles col·laboracions.
• Homogeneïtzar la imatge de marca, amb col·laboració amb el departament de màrqueting, per tal d'implantar una política de marxandatge comú i difondre una imatge corporativa única.

Les CONDICIONS de la posició són:

• Incorporació immediata.
• Contracte directe, directe amb l'establiment.
• Horari de dilluns a divendres flexible de 9 a 14h i de 15 a 18h
• SBA: A partir de 30K + incentius per noves obertures
• Dietes i Km

Emblemàtic Hotel 4* de Roses amplia el seu equip a la recerca de nou talent a cuiner per reforçar l'equip en la partida de calents d'una Cuina Mediterrània.

Si t'agraden els reptes, vols crèixer professionalment i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat! Et volem conèixer!

FUNCIONS:

• Desenvolupar les teves competències culinàries com a cuiner/a polivalent en partida de calents en sistema de bufet d'alta qualitat i presentació

• Treballar amb cuina catalana i Mediterrània
• Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere de la teva partida.
• Encarregar-te de cuinar i presentar els plats de les diferents partides i participar en les preelaboracions.
• Formaràs part d'un equip dinàmic de 7-8 persones.

CONDICIONS:

• Incorporació: immediata
• Horaris: torn partit de 9 a 15 i de 18 a 22h amb dos descansos de 30 minuts
  
• Festius: 1
• Salari: 1.800€ nets + bonus final de temporada 2.000€
• Possibilitat d'allotjament gratuit.
  
• Facilita: esmorzar + dinar + sopar
• Contracte: fix discontinu 7mesos
  

Restaurant de cuina mediterrània de mercat, casolana amb tocs creatius, ubicat a Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament.

Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia, aquesta és la teva oportunitat!

Les teves FUNCIONS seran:

• Dirigir, coordinar i organitzar la cuina.
• Treballar amb plats de menú i carta, en servei de dinars i sopars.
• Dissenyar els diferents menús i propostes de temporada.
• Portar a terme tasques de producció.
• Participar al passe a les partides de calents.
• Implementar escandalls i fitxes tècniques.
• Realitzar les comandes de matèria prima als proveïdors.
• Assignar i verificar tasques de l'equip de 3pax.
• Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris.
• Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
• Control APPCC.
  

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Contracte estable directe amb l'establiment.
• Horari de 10-16h i de 20-23h (amb descans per dinar i sopar).
• Festius diumenge i dilluns (+nits en dies festius)
• Salari 30.000-33.000€ brut/any.

Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de 2º/ª de cocina para incorporarse en la nueva apertura de restaurante en Seattle (USA).

Si tienes experiencia como 2º/ª de cocina, te encanta el mundo de la gastronomía y quieres vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando!

Tus FUNCIONES serán:

• Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina.
• Gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios).
• Sustituir al chef cuando sea necesario.
• Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea.
• Trabajar con fichas técnicas y escandallos.
• Elaborar platos de carta y tareas de producción.
• Participar en el pase en todas las partidas.
• Formar e instruir a los miembros del equipo de cocina.
• Supervisar el acabado de platos y su presentación.

Las CONDICIONES de la posición son:

• Incorporación en septiembre de 2024
• Horario con turno seguido rotativo (8-18h o 13 a 22h – 50h semanales aprox)
• 2 días libres seguidos semanales
• Salario base de 70.000$ brutos/año + 5.000$ objetivos anuales (65.000-70.000€)
• 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados)
• Seguro médico americano

A tener en cuenta:

• Las primeras dos semanas serán de training en California (con todos los gastos pagados).
• La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar alojamiento).

Grup de restauració de Barcelona ciutat cerca cambrers/eres de sala per a un dels seus establiments de cuina mediterrània elaborada, especialitzada en arrossos i tapes.

Si tens experiència com a cambrer/a i busques un projecte de qualitat i amb bon ambient, on poder créixer com a professional... Et volem conèixer!

Les teves FUNCIONS seran:

• Preparar i organitzar taules, cadires i tot el servei de sala.
• Donar la benvinguda i acomodar als clients.
• Prendre comandes, assessorar sobre l’oferta gastronòmica i resoldre possibles dubtes.
• Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats pels clients.
• Realitzar cobraments.
• Atendre les possibles incidències.
• Domini de la safata.
• Valorable aportar coneixements de sumilleria.
• Formar part d'un equip jove i dinàmic.

Les CONDICIONS de la posició són:

• ?Incorporació entre el 5 i el 15 de maig
• Finalització: principis de novembre aprox.
• Horari 2 dies torn partit / 3 dies torn seguit
• Festius: 2 dies seguits, entre setmana
• Salari: 1.650€ nets/mes + propines
• Contracte fix discontinu, amb possibilitats de passar a indefinit

Hotel urbà 4* ubicat a l'Eixample de Barcelona, cerca Cap de Cuina per responsabilitzar-se del funcionament de la cuina del seu projecte de restauració, amb un concepte gastronòmic de cuina mediterrània elaborada de mercat.

Si tens experiència com a responsable de cuina en entorns gastronòmics, t'apassiona la cuina mediterrània i busques un projecte estable, t'estem buscant!

Les teves FUNCIONS seran:

• Dirigir, coordinar i organitzar la cuina.
• Crear i dissenyar els menús de migdia.
• Actualitzar les fitxes tècniques
  
• Treballar amb serveis de carta i menú de fins a 40pax.
• Realitzar les comandes de matèria prima als proveïdors i controlar la quantitat, qualitat i el correcte emmagatzematge.
• Donar suport al passe a totes les partides.
• Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
• Verificar que la qualitat dels plats elaborats s'ajusta als estàndards de l'establiment i de l'oferta gastronòmica.
• Planificar i gestionar els horaris del personal de cuina, així com ser el responsable de l'avaluació del desenvolupament dels membres de l'equip.
• Assignar tasques i supervisar l'equip de treball de 6pax.
• Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris.
• Supervisar el compliment de la normativa d'higiene i salut laboral.

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Contracte estable indefinit, directe amb l'establiment.
• Horari amb torns partits (midgia i sopar).
• 2 festius setmanals (normalment diumenge i dilluns).
• Salari 30.000-32.000€ bruts/any.

Restaurant gastronòmic d'hotel de cuina mediterrània i empordanesa amplia el seu equip a la cerca de nou talent per formar part del seu projecte estable més emblemàtic a Platja d'Aro.

Busquem un cuiner/a per la partida d'arrossos i un cuiner/a per la partida de peixos, amb experiència contrastada, amb cuina de producte, elaborada i creativa, per a treballar amb productes de temporada i amb diferents menús.

Si tens experiència en una de les dues partides, t'apassiona la cuina catala i mediterrània i busques feina estable per tot l'any, aquest és el projecte ideal per a tu i et volem conèixer!

Les teves FUNCIONS seran:

• Desenvolupar totes les teves competències com a cuiner/a a la partida d'arrossos o la de peixos.
• Treballar amb matèria prima de 1ª qualitat i proximitat, amb un concepte de cuina gastronòmica i creativa.
• Treballar amb plats de carta i menú diari i degustació.
• Participar en la creació de nous plats.
• Encarregar-se de la supervisió i organització de la partida.
• Realitzar el control d'stocks.
• Vetllar pel compliment de les normes de seguretat i higiene laboral.

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Contracte estable indefinit, directe amb l'establiment.
• Horari amb torns partits (migdia i sopar).
• 2 festius setmanals.
• Salari 22.000-26.000€ bruts/any.

Rostisseria de cuina catalana casolana i tradicional cerca cuiner/a per incorporar-se al seu establiment, ubicat a l'eixample de Barcelona.

Si busques una posició estable, tens +2 anys d'experiència com a cuiner i domines la cuina catalana, et volem conèixer!

Les teves FUNCIONS seran:

• Desenvolupar totes les teves competències com a cuiner/a, en una cuina de concepte take away.
• Formar part d'un equip de 6pax.
• Peparar els diferents plats, salses i guarnicions.
• Treballar amb un alt volum de producció.
• Gestió de mermes i optimització dels recursos de cuina.

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Contracte estable directe amb l'establiment.
• Horari de dilluns a divendres de 6-14:30h i diumenges de 7-14h
• Dissabte festiu.
• Salari 1.600-1.700€ nets/mes (revisió salarial posterior)

Gastrobar ubicat al casc antic de Girona, especialitzat en vins i una cuina creativa i de qualitat, amb productes de temporada i km0, es troba en cerca de cambrer/a de sala per formar part del seu equip.

Si cerques feina estable en un projecte gastronòmic on tenir progressió i creixement professional, t'estem buscant!

Les teves FUNCIONS seran:

• Preparació i organització de sala i terrassa.

• Recepció i acomodació dels clients a la seva taula.
• Prendre nota de la comanda i tramitar-la al servei de barra o cuina.
• Treballar amb servei de carta.
• Assessorar els clients, informar i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir en quant a l’oferta gastronòmica.
• Formar part d'un equip de 4pax.
• Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats.
• Atendre les possibles reclamacions.
• Cobrar a taula i barra.
• Vetllar per la satisfacció i fidelització dels clients.

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Contracte estable directe amb l'establiment.
• Salari 21.000-23.000€ brut/any.
• Horaris amb torns rotatius, seguits i partits.
• Dimarts i dimecres festius.

Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cuiner/es, per incorporar-se a l'obertura del seu nou negoci de cuina mediterrània, a la zona centre.

Si busques un projecte estable, t'agrada la gastronomia mediterràna moderna i tens experiència a cuina, aquesta és la teva oportunitat!

Les teves FUNCIONS seran:

• Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides de calents.
• Treballar amb plats de carta i menús de grup.
• Portar a terme algunes tasques de producció.
• Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i 1a qualitat.
• Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere.
• Encarregar-se de cuinar i presentar els plats.
• Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.
• Formar part d'un equip de 7-8pax

Les CONDICIONS de la posició són:

• ?Incorporació la primera setmana de maig
• Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit
• 2 dies lliures seguits setmanals
• Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies lliures
• 30 dies de vacances
• Salari: 2.100€ brut/mes
• Contracte estable, directe amb l'establiment

Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de 2n/a de sala per l'obertura del seu nou negoci enfocat en cuina mediterrània, a la zona centre.

Si t'agraden els reptes, la gastronomia moderna, cerques un projecte estable i tens passió per l'atenció al client, aquesta és la teva oportunitat!

Les teves FUNCIONS seran:

• Col·laborar en la direcció i supervisió del restaurant i del personal de sala.
• Substituir la figua de cap de sala quan sigui necessari.
• Gestionar les reserves del restaurant.
• Coordinar, formar supervisar i donar suport a l'equip.
• Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius.
• Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta.
• Atenció al client i assessorament en aspectes gastronòmics.
• Participar en el servei a sala.
• Formar part d'un equip de 8-9pax
• Col·laborar en les comandes i compres a proveïdors.
• Col·laborar en la selecció de noves incorporacions.
• Responsabilitzar-se de les caixes.
• Assegurar el compliment de la normativa d'higiene i neteja.
• Resoldre i mediar davant queixes o incidències.
• Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los.
• Responsabilitzar-se de les caixes.

Les CONDICIONS de la posició son:

• ?Incorporació la primera setmana de maig
• Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit
• 2 dies lliures seguits setmanals
• Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies de vacanes
• 30 dies de vacances
• Salari: 2.300€ brut/mes
• Contracte estable, directe amb l'establiment

Restaurant bistró-xarcuteria ubicat en hotel 4*, especialitzat en carns de primera qualitat amb un concepte gastronòmic innovador i situat a Barcelona, amplia el seu equip a la recerca de cuiner/a per formar part del seu equip.

Si t'agrada la cuina mediterrània i tens experiència com a cuiner/a en partides de carns, et volem conèixer!

Les teves FUNCIONS seran:

• Desenvolupar les teves competències culinàries com a cuiner/a.
• Treballar cuina saludable amb matèria prima de 1a qualitat i de proximitat.
• Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere.
• Realitzar els talls i diferents preparacions de carns.
• Elaborar salse i guarnicions.
• Encarregar-se de cuinar i presentar els plats de la carta.
• Portar a terme emplatats i preelaboracions.
• Ordre i neteja de la zona de treball.
• Formar part d'un equip sòlid de 12pax.

Les CONDICIONS de la posició són:

• Incorporació immediata.
• Contracte estable, directe amb l'establiment.
• Horari amb torns seguits i torns partits.
• Dos dies lliures seguits, rotatius.
• Salari: 23.500-24.100€ brut/any.

Restaurant gastronòmic de cuina cuina mediterrània fusió amb tocs creatius, especialitzat en vins i ubicat a Granollers, es troba a la recerca de cap de cuina, amb període de formació i adaptació d'un o dos mesos com a 2n/a.

Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia moderna, aquesta és la teva oportunitat!

Les teves FUNCIONS seran:

• Dirigir, coordinar i organitzar la cuina.
• Treballar amb carta, en servei de dinars i sopars.
• Treballar amb escandalls i fitxes tècniques.
• Modificació i creació de nous plats.
• Portar a terme tasques de producció.
• Participar al passe a les partides de calents.
• Col·laborar amb direcció en les comandes a proveïdors.
• Assignar i verificar tasques de l'equip de 3pax.
• Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris.
• Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
• Control APPCC.
  

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Contracte estable directe amb l'establiment.
• Horari dimarts, dimecres, divendres i dissabte de 10:00h a 16:00h i 20:00h a 00:00h / dijous de 19:00 a 00:00h
• Diumenge, dilluns i dijous migdia festiu.
• Salari 28.000-30.000€ brut/any.

Restaurant gastronòmic de cuina elaborada ubicat a Cassà de la Selva es troba en recerca nou talent per incorporar a sala. Servei de menú al migdia i 2 menús degustació + carta. També es realitzen banquets i celebracions al seu jardí.

Si tens un tracte excel·lent i orientació al servei al client, habilitats comunicatives i saps treballar en equip... Et volem conèixer!

FUNCIONS:

• Preparar i organitzar taules, cadires i tot el servei de sala.
• Prendre comandes, assessorar de l’oferta gastronòmica i resoldre possibles dubtes.
• Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats pels clients.
• Servir arrossos, desespinar peixos, pincejar.
• Efectuar cobraments.
• Atendre les possibles reclamacions.
• Domini de la safata.
• Coneixements de sumilleria (valorable).
• Coneixements de protocol.

CONDICIONS:

• ?Incorporació: IMMEDIATA
• Salari: 1.400€-1.500/nets segons vàlua de la candidatura + propines (50-80€)
• Horaris:

D’OCTUBRE A MARÇ: De dimarts a diumenge de 11:30h a 16:30h + divendres i dissabte de 19:30h a 00h.

ABRIL I MAIG: De dimarts a diumenge de 11:30h a 16:30h + dijous, divendres i dissabte de 19:30h a 00h.

JUNY I SETEMBRE: De dimarts a diumenge de 11:30h a 16:30h + dimecres, dijous, divendres i dissabte de 19:30 a 00h. (total 3 nits rotatives/setmana)

JULIOL I AGOST: De dimarts a diumenge de 11:30h a 16:30h + dimecres, dijous, divendres, dissabte i diumenge de 19:30 a 00h. (total 3 nits rotatives/setmana)

• Festius: 2: dilluns fixe + 1 altre dia rotatiu a la setmana.
• Contracte estable directe amb l'establiment.

T'apassiona el món del vi i tens dots comercials? Aquesta oferta és per a tu!

Important celler està a la recerca d'un Promotor per promocionar els vins i caves del seu celler a la provincia de Girona i a la comarca del Maresme en el canal HORECA

Quines seran les teves tasques?

T’encarregaràs de:

• Gestió de la cartera actual de clients i captació de clients potencials.
• Activació dels equips comercials de les distribuidores de la zona
• Seguiment de vendes, objectius comercials i proposta de plans d' actuació
• Asessorament a clients i elaboració de cartes de vins.
• Formacions i cates de vins.
• Treball amb l' equip de bodega.

Els 2 primers mesos caldrà conèixer, acompanyar i formar a l'equip de comercials de cada distribuidora per tal de millorar les seves competències en matèria de vins.

Al perfil seleccionat se li ofereix:

• Formar part d’una empresa líder nacional i d'un equip ambiciós i dinàmic.
• Contracte estable i directe amb l’empresa.
• Jornada de dilluns a divendres.
• SBA fixe de 25.000€ a 30.000€ + incentius ( 6.000€ repartits en objectius mensuals i 2.000€ a finals d'any)
• Cotxe d’empresa + km.
• Dietes, Portàtil i mòbil.

Estàs CERCANT FEINA o una MILLORA LABORAL? Et volem conèixer!

• Inscriu-te a la nostra base de dades i et tindrem en compte per les ofertes que s'ajustin al perfil que cerquem!
• T'oferim un tracte personalitzat i una oferta adaptada al teu perfil i motivacions personals i professionals, #Connectem?