Jefe/a de Sector (RESTAURANTE Gourmet) - Barcelona

En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a JEFE/A DE SECTOR para nuestra apertura de un Restaurante Gourmet ubicado en Barcelona.

Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.

Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas.

Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.

¿Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre.

Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!



¿Cuáles serán tus funciones?

* Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del sector correspondiente.
* Ocuparse de preparar y decorar las salas y las mesas del restaurante.
* Controlar el estado de limpieza de los espacios donde se dan los servicios.
* Atender a los clientes.
* Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.
* Realizará trabajos a la vista del cliente (flamear, cortar, trinchar, desespinar, etc..)
* Revisar los objetos de uso corriente.
* Almacenará y controlará las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante.

¿Qué requisitos debes cumplir?

* FP/Módulo de Grado Medio de Restauración/Hostelería y Turismo.
* Experiencia de 3 años en un puesto similar, en hoteles de 4 y 5 estrellas.
* Conocimientos de inglés.
* Experiencia con personal a su cargo.
* Trabajo en equipo
* Comunicación oral
* Orientación al cliente
* Orden y limpieza
* Atención al detalle